p-ISSN 3093-3382

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm hàu (Crassostrea gigas Thunberg, 1793) khô chín tẩm gia vị

PHAN THỊ HƯƠNG, TRẦN THỊ NGÀ, PHẠM THỊ ĐIỀM, NGUYỄN VĂN THÀNH

Từ khóa

Tóm tắt

Imgae

Đã xuất bản

07/12/2016

Cách trích dẫn

Lĩnh vực

Các chuyên đề

Bài viết được kiểm tra bởi iThenticate

iThenticate

Là thành viên của Crossref

Crossref

Tóm tắt và lập chỉ mục

Google Scholar

VCGate